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TM-150不锈钢真空按摩嫩化机新型

物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌肉纤维蛋白的溶解和提取、提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。
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详细说明/ Parameter

技术参数:

   寸:800*630*1750(mm) 

   压:220V 50Hz

功    率:0.75kw 

   量:500kg

产    量:150L

主要用途:

适合小型肉制品、酒店、食堂、学校、冷冻食品、水产食品、调理食品使用。


功能特点:

物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌肉纤维蛋白的溶解和提取、提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。

全体机不锈钢,不生锈易清洗

无段式控制系统,可随肉品需求控制转速

按摩时间自动控制系统。



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