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MK-180S圆盘式饭团成型机

1.机台不能水洗,只需要用不沾水擦干净即可,如机台内有水会使机台故障,而且会发生电流传电危险。 2.感知器不能随便操作修理,会影响米饭的成型大小及量的多少,由原来感知器速度操作即可。
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详细说明/ Parameter

规格说明



机械尺寸:300×380×490
饭重量分别:18g、22g、24g、26g等模具
电源:220v ( 65W )
生产能力:紫菜皮1000~3300个/小时
          SU-SHI皮1200~1600个/小时


设备使用注意事项

1.机台不能水洗,只需要用不沾水擦干净即可,如机台内有水会使机台故障,而且会发生电流传电危险。
2.感知器不能随便操作修理,会影响米饭的成型大小及量的多少,由原来感知器速度操作即可。
3.上端饭桶转动时,内部钩子也转动,所以手不能伸入,每次倒入饭量约饭斗的2/3,不能太多会造成入饭不顺。
4.内部有白色隔成板,是用铁氟龙材值级P.P.材料制作,可用消毒酒精等清洁产品清洁,但是不能使用高温消毒,会造成变型,试机台无法使用。
5.外层有铁氟龙材值的部件请用海绵或布料清洗,切勿使用金属类刷具清洗,会造成外层损坏,米饭粘黏。
6.饭团成型模具清洗时,只需向外抽出即可以分离清洗,不需使用任何工具;清洗后组装需对准模具后方的定位销凹槽插入即可以完成安装。
7.输送机的右端尾部可以采用折叠式的设计,折叠翻起后可以轻易抽出输送皮带;前端有调整机构,只需松动两端螺丝即可以调整松紧。

设备各部位说明



1.感知器:
       米饭从下端模子自动流下,此感知器能调整米饭的份量;当米充足时,感知器会控制送饭装至停止送饭,当米饭不足时,感知器会控制送饭装制开始送饭。
       (感知器内有通电流,所以禁止沾水)
     感知器必须清洗干净,如有污染感知器会发生故障。

2.米饭供给轮
    米饭由上方拨进供给轮中,双轮是以压力供给米饭,让成型顺利。
3.寿司成型模
    米饭由供给轮登录成型模内,依安装模具挤压成型,目前成型模具克重量分别为18、20、22三种型号,必须正确安装成型米饭才会完整。
4.米饭输送带
    运送成型后的米饭,清洗时将前段输送机搬起,即可将输送机整体拆下清洗。
5.输送机分解装置
    输送机由此部位弯曲分离,方便安装会拆离输送皮带。
6.速度调节开关
    米饭生产速度调节装置,顺时钟方向转动为快速,逆时钟方向转动为慢速。
7.电源开关
    开关向上搬起为开,向下搬起为关。
8. 换气扇
      排放运转时内部产生的热气,降低内部温度  延长使用设备寿命。
9. 电源插头
      电源供应插座,,插座内有保险丝装置,如设备有无法运转时,可以将螺钉叉起,检查保险丝是否损毁。



10.米饭入料斗
     入料斗表面有特殊涂层,可使米饭不粘黏,清洗时请使用棉布或海绵及清洗剂清洗。
11.米饭供给装置
     米饭由入料斗登录供给装置,使用中间旋转的羽耕将米饭供给入成型轮中,整体为一模组,拆洗安装容易,整体可水洗。





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