说到核果类水果的打浆制作工艺，那确实要比无核的水果繁琐了一些，去核也是重中之重。这一步的关键不仅在于去核，在去核的同时也需要保证果蔬的完整性，以便后续的操作或者售卖的卖相。
我们来说说芒果打浆机就是常用的设备，该设备主要适用于芒果及经过预煮后或有八成熟的核果类去核打浆。浆、渣、核自动分离，MDJ1为单道，MDJ2为双道，上道去核去皮，下道浆渣分离。这是去核打浆非常好用的设备，大家不妨也买了试一试，用于食品加工中心是效果非常好的。
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